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两个月前我开了一家火锅店,最近生意不好,如何经营?高手支招?
1、严格执行品牌方的经营方案 加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
2、第一你要有别具一格的风味.第二饭店的位置很重要，不一样的价格选的位置也不一样.第三你要有和人相处的经验，拉进你和顾客和你的员工的距离。让顾客进了饭店就象进了自己家一样.让你的员工就象在给自己干活一样。
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3、首先是定位，根据你火锅的特色而选择活动；比如：可以半份；小料免费；2人或4人套餐；其次是服务，人员要全部有服务理念。现在很多年轻人都懒，喜欢在外面吃饭，但是很挑剔服务，一定要让顾客满意、舒适、温馨。
4、注意两个要点，一个是开源，一个是节流：开源，即获得更多顾客，节流，即降低店面成本，所以，利润的本质其实来源于经营，经营是门技术活儿，比如同一家店，给不同的人经营，则会有不同的结果。
关于陈娟火锅团购和陈娟火锅创始人是谁的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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